Es ist das ultimative Ziel der Verbraucher, Zugang zu Lebensmitteln zu erhalten, die für die menschliche Gesundheit und die Natur harmlos sind. Zu diesem Zeitpunkt erscheinen auf dem Markt ökologische, ökologische, gut landwirtschaftliche und hormonfreie Etiketten. Haben diese Bezeichnungen alle die gleiche Bedeutung oder sind sie unter den interessierenden Themen unterschiedlich? Wir möchten unsere diesbezüglichen Forschungsergebnisse mit Ihnen teilen.
Für diejenigen, die fragen, ob es organisch oder ökologisch ist, müssen wir sagen, dass beide Konzepte die gleiche Bedeutung haben. Die Unterscheidung zwischen ökologischem und ökologischem Landbau beruht auf der Verwendung in verschiedenen Sprachen. Im Allgemeinen haben beide die gleiche Bedeutung. Verpackte landwirtschaftliche Produkte mit einem Zertifikat und einem Ministerialetikett sind gesunde Produkte. Organische oder ökologische Begriffe können nach unterschiedlichen Marketingstrategien verwendet werden.
Was ist Bio?
Es ist der Name für zertifizierte landwirtschaftliche Produkte, die keine chemischen Inputs verwenden und alle Prozesse bei der Herstellung des Wortes Bio kontrollieren. Wenn wir das Wort organisch untersuchen, sehen wir, dass es in verschiedenen Sektoren verwendet wird. Insbesondere in der Kosmetikbranche kann man sagen, dass der Ausdruck von Bio-Produkten sehr häufig vorkommt. Dies ist der Name für kosmetische Produkte, die im kosmetischen Bereich keinen chemischen Input haben und alle Produktionsprozesse kontrolliert werden. Wir müssen betonen, dass Bio-Produkte sowohl für die menschliche Gesundheit als auch für die Natur wichtig sind. In einer Umgebung, in der sich das ökologische Gleichgewicht rapide verschlechtert, sollte der Einsatz solcher Produkte noch weiter zunehmen.
Was ist ökologischer Landbau?
Wie wir am Anfang unseres Artikels erwähnt haben, wird Bio hauptsächlich in landwirtschaftlichen Produkten verwendet. Der zunehmende Einsatz chemischer Düngemittel und Arzneimittel in landwirtschaftlichen Erzeugnissen beeinträchtigte den Inhalt der Erzeugnisse. Dies stellt eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit dar. In unserem Land gelten auch Standards für den ökologischen Landbau, die in EU-Ländern begonnen und dann auf der ganzen Welt verbreitet wurden. Alle Stufen vom in den genannten Normen verwendeten Rohmaterial bis hin zu Produktionsprozessen werden kontrolliert. Für die Produkte, die aufgrund der im Rahmen von Normen durchgeführten Kontrollen geeignet sind, wird ein Zertifikat für den ökologischen Landbau ausgestellt. Damit ein Produkt ein biologisches landwirtschaftliches Produkt ist, muss es in Gebieten hergestellt werden, die das ökologische Gleichgewicht nicht stören. Darüber hinaus sollten Traktoren und ähnliche landwirtschaftliche Fahrzeuge nicht in der Produktion eingesetzt werden. Es ist erwünscht, mit mehr Körperkraft zu produzieren. Bei der Düngung und beim Sprühen darf kein chemischer Rohstoff verwendet werden. Es müssen natürliche Arzneimittel und Düngemittel verwendet werden. Darüber hinaus sollten auch andere Produktionsprozesse, Verpackungen und Verpackungsprozesse in Übereinstimmung mit den Standards durchgeführt werden.
Wie ist ökologischer Landbau?
Der ökologische Landbau ist äußerst schwierig und kostspielig. Die Tatsache, dass die Inputkosten sehr hoch und die Produktivität im ökologischen Landbau niedrig sind, wirkt sich auf die Preise aus. Dies führt dazu, dass der Marktanteil des ökologischen Landbaus nicht ausreichend steigt.
Um ökologischen Landbau zu betreiben, müssen zunächst geeignete Bedingungen erfüllt sein. Es gibt viele andere Kriterien wie Landauswahl, Vorbereitung von Ausrüstungen, Bewässerungsquellen, die das ökologische Gleichgewicht nicht stören, und die Verwendung natürlicher Rohstoffe. Es ist obligatorisch, sich bei Zertifizierungsunternehmen zu bewerben, die zum Zeitpunkt der Erstellung dieser Kriterien vom Ministerium autorisiert wurden. Notwendige Untersuchungen und Kontrollen werden nach der Bewerbung durchgeführt. Für den ökologischen Landbau ist eine Genehmigung erforderlich.
Produktionsprozesse werden vollständig kontrolliert und inspiziert. Für die als angemessen erachteten Produkte wird ein Zertifikat für den ökologischen Landbau ausgestellt. Bio-Produkte gehören zu den Gründen der Präferenz, insbesondere für Gruppen mit mittlerem und hohem Einkommen. Die einkommensschwache Gruppe kann diese Produkte aufgrund der hohen Preise nicht erreichen. Wir haben die Gründe genannt, warum die Preise der Produkte hoch sind. Es scheint schwierig zu sein, diese Kosten unter normalen Bedingungen zu senken. Wer in den ökologischen Landbau einsteigt, sollte die Machbarkeitsstudien gut machen. Kostenberechnung, Marktforschung und Personalplanung sollten vollständig durchgeführt werden.
