Bir Ürünün “Doğal” Olarak Sertifikalandırılması Ne Demektir?
Türkiye’de, bir yiyecek veya içecek ürününün “organik” olarak etiketlenmesi, yani ürünün Ulusal Organik Programın (NOP) organik standartlarına uygun olarak yetiştirildiği, üretildiği, denetlendiği ve sertifikalandırıldığı anlamına gelmektedir
Ülkemizde sadece Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı belirlii bir şirkete yiyecek veya içeceklerini organik olarak pazarlaması ve etiketlemesi için yetki verebilir. Bir şirketin Organik olarak etiketleme yetkisi varsa, aşağıdakiler de dahil olmak üzere Ulusal Organik Programı standartlarına uygundur.
Pestisitler: Yiyecekler, çoğu geleneksel pestisit kullanılmadan üretilir.
Gübre: Gıdalar sentetik içerikli veya lağım pisliği olan gübreler kullanılmadan üretilir
Biyomühendislik ve Radyasyon: Gıdalar, biyo-mühendislik veya iyonlaştırıcı radyasyon kullanılmadan üretilir.
Antibiyotikler ve Büyüme Hormonu: Organik et, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünleri antibiyotik olmayan veya büyüme hormonları olmayan hayvanlardan gelmelidir.
Sürdürülebilir Uygulamalar: Üretim süreci, gelecek nesiller için çevresel kaliteyi arttırmak için yenilenebilir kaynaklar kullanmalı ve toprak ve suyu korumalıdır.
Farklı Organik Seviyeleri İçin Farklı Organik Etiket İfadeleri Var mı?
Evet, ürününüzü doğru organik beyanla etiketlemelisiniz.
Yüzde 100 Doğal: İçeriğin yüzde 100'ü Doğal , işlemesi yüzde 100 Doğaldır.
Doğal: Bileşenlerin yüzde 95'i veya daha fazlası organik, onaylı bazı kimyasal katkı maddeleri işlemede kullanılabilir.
Doğal İçeriklerle Yapılmıştır: Bazı içerikler organiktir. Bu etiket ifadesi bir standart etiket ifadesi değildir ve etiketteki Malzemeler Panelinin dışında kullanılamaz. Bununla birlikte, Gıda Tarım ve Hayvancılık onaylı bir onaylama müsteşarı bazı bileşenlerin organik olduğu iddiasını doğruladıysa yapılabilir.
Şirketim Sertifikalı Doğal Ürün Etiketi Nasıl Alabilir ?
Türkiye’de satılan bir ürün etiketinde “organik” terimini kullanmadan önce, size USDA tarafından resmi sertifika ve onay vermeniz gerekir. uygun olup olmadığını merak ediyor çünkü etiket tasarımlarıyla eşleşmelerini istiyor, ancak resmi organik mührü kullanmak için USDA standartlarına uymak önemlidir. Kendi etiketlerinizi basarsanız, organik logoyu renkli olarak üretmek için tam renkli bir etiket yazıcısına veya USDA organik logosunu siyah beyaz olarak üretmek için en az bir tek renkli barkod etiket yazıcısına ihtiyacınız olacaktır.
Organik Etiketin Pazarlama Değeri Nedir?
Ürünlerinizi organik olarak sertifikalandırma ve etiketleme kararı zaman ve maliyet gerektirir. Kendinize sorabilirsiniz: “Organik bir etiket tüketicilere daha fazla ürün satmamda yardımcı olur mu?”
Ürünlerin Sertifikalı Olması Süreci Nedir?
Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı organik üretim gereksinimlerini bilmeli ve kendi üretim uygulamalarınızı özetleyen ve standartlarına uygunluğunuzu doğrulayan bir “organik sistem planı” yazmalısınız. Her işleme tesisi ve ürününüzü paketlenmeden önce ele alan her şirket kendi organik sistem planını tamamlamalıdır. Ardından, organik sistem planınızı sertifikalandırma kurumunuza gönderin ve bir site incelemesi için sertifikalandırma kurumunuz tarafından ziyaret edilmeye hazırlanın. Site incelemeniz sırasında, planınızın ardından gerçek uygulamalarınızın yapıldığını doğrulamak için planınıza atıfta bulunulur.
Bu sertifikayı almak için nelere dikkat edilir?
Sertifikayı almak için çiftlik veya ürün, iki ila üç yıldan beri orijinallik ile ilişkilendirilmelidir. İlk kez belgelendirme için, toprağın birkaç yıl boyunca yasaklanmış maddelerin (sentetik kimyasallar, vb.) Kullanılmamasından kaynaklanan temel gereklilikleri karşılaması gerekir. Geleneksel bir çiftlik bu süre için organik standartlara uymalıdır.
GDO ürünleri bu sertifikayı alabilir mi?
Hayır, tamamen yasak. Doğal bir çiftçinin GDO'lu ürün ve ürünler yetiştiremediği anlamına gelir. GDO tohumları kullanılamaz. Örneğin, bir ineğin organik olması durumunda, GDO'lu yemi yiyemez ve herhangi bir organik ürün, GDO'lu ürünleri içeremez.
Organik Sertifika etiketi nasıl alınır?
Öncelikle etiketi almak için, bir doüal sertifikalandırma acentesi ayırmanız ve acentenizin başvuru formunu doldurmanız ve bunları koymanız gerekir. düzenlemelere ve standartlarına uygunluk halinde, incelemesi kendisi tarafından yapılacaktır. Ve kalan süreç memnuniyetinden sonra bir etiket ile sağlanacaktır.
